【参加者募集】清流鮭川を楽しむin仙台・広瀬川 モクズガニ編

今年度のスケジュールを決めていた春の会合だったでしょうか、

「4回のうち、どれか仙台でやってみませんか?」

かねてより仙台でも川魚文化を広めたい、と言うよりこれ以上衰退させたくないという想いがあったので、仙台に鮭川村の皆さんにきてもらい交流イベントを行いたいと考えていました。

これまでずっと鮭川でやっていたし準備も大変なのは知っていたのでダメ元で言ってみましたが、

「面白そうだね~ やるべ。」

意外な返事でこちらが驚いてしまいました。

 

それからナマズ編アユ編を行いながら合間を縫って準備をすすめ、やっと全体の形が見えてきました。

不慣れな面もありスムースに行かないこともあるかと思いますが、この機会にぜひ鮭川村の川魚文化にふれてください!

 

 

 

清流鮭川を楽しむin仙台・広瀬川 モクズガニ編

日 時 2015年10月17日(土) 10時~13時

場 所 地下鉄東西線国際センター駅と広瀬川

定 員 30名 *先着順

参加費 2000円

内 容 山形県鮭川村を流れる「鮭川」で捕れたモクズガニを、鮭川村の皆さんと一緒に調理をしていただきます。また、広瀬川でもモクズガニを捕まえて、鮭川のモクズガニと大きさ比べをします。大人用(S・M・L)のウェーダーをいくつか用意しますので、川に入ってみたい方は交代でカニとり体験が可能です。様々な魚や水生昆虫も捕れる(予定)ので見るだけでも楽しめます。

申込み 10月10日までに下記の申込先まで、お名前、住所、電話番号をお知らせください。申込み後、3日経過しても返信がない場合はお手数ですがお電話ください。

申込先 カワラバン(担当|菅原) 電話090-9745-3571 FAX022-739-8814 mail:contact★kawara-ban.org(★を@に変えて) 問い合せフォーム

主 催 サーモンロードの会 鮭鱒部会鮭川支部 鮭川村食生活改善推進協議会 トトロの里案内人 カワラバン さけがわ友遊C’Love

後 援 鮭川村

協 力 ピクニックパレード実行委員会

 

 

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試作ワークショップ カニ味噌を造っている様子。メスの方が美味しいそうです。

 

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試作ワークショップ 甲羅に入れて炭火焼き。

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試作ワークショップ 味は・・・、参加してお試しください!

 

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この大きなカニを調理します。掴むのに勇気が要ります。

 

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2015-09-19 | Posted in お知らせNo Comments » 

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